1. O cafeeiro foi a primeira planta no planeta a ser plantada com fins comerciais e lucrativos

2. A primeira loja a comercializar o café como bebida foi inaugurada em Constantinopla, em 1554.

3. De acordo com um estudo realizado em 2011, as mulheres que consomem até 3 xícaras de café por dia possuem 15% de chance a menos de ter depressão por um período de 10 anos.

4. Pessoas que bebem café com frequência têm menos chances de desenvolver diabetes tipo 2, Alzheimer e Parkinson.

5. Café é o produto agrícola mais complexo do mercado nos dias de hoje. É mais complexo que vinho – com mais de 900 componentes aromáticos e de sabor.

6. 30% da água de torneira na América do Norte é usada para fazer o café.

7. Apenas um brasileiro consome, em média, 1.200 xícaras de café ao ano.

8. Estudos mostram que homens que bebem seis ou mais xícaras de café por dia diminuem o risco de desenvolver câncer de próstata em até 20%.

9. Café ajuda a queimar gordura por causa da cafeína e eleva a taxa metabólica em até 11%.

10. Historicamente, somos o maior produtor e exportador do mundo, seguido pelo Vietnam, Colômbia e Indonésia. A produção de café de Minas Gerais é maior que a produção de café do Vietnam.

Fonte: Café sem pó

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